Buste Sottovuoto
Le buste sottovuoto sono imballaggi alimentari realizzati in un materiale multistrato, che vengono sigillate per eliminare l’aria al loro interno. Questo processo elimina l’ossigeno, che è il principale agente di deterioramento degli alimenti, prolungando la loro durata di conservazione.
Le buste sottovuoto fornite da CA.GI. sono disponibili in vari materiali e strutture, adattandosi alle specifiche esigenze di conservazione di ogni prodotto alimentare. Questo packaging è personalizzabile e può anche essere stampato. Le buste sottovuoto sono utilizzate per confezionare prodotti freschi, a lunga conservazione e alimenti per animali domestici.
Vantaggi:
- Prolungano la durata di conservazione degli alimenti: l’eliminazione dell’aria all’interno delle buste sottovuoto impedisce la crescita dei batteri, che è il principale agente di deterioramento degli alimenti. Ciò può prolungare la durata di conservazione degli alimenti freschi fino a quattro volte rispetto alla conservazione tradizionale.
- Mantengono inalterato il gusto e la qualità degli alimenti: l’eliminazione dell’aria all’interno delle buste sottovuoto impedisce anche l’ossidazione degli alimenti, che può alterarne il gusto e la qualità.
- Risparmio di spazio: le buste sottovuoto consentono di comprimere gli alimenti, riducendo il volume necessario per conservarli. Ciò può essere utile per risparmiare spazio in frigorifero o freezer.
- Facili da usare: le buste sottovuoto sono facili da usare, anche per i non esperti. La maggior parte delle buste sottovuoto è dotata di un sistema di sigillatura integrato, che rende semplice eliminare l’aria all’interno della busta.
- Versatile: le buste sottovuoto possono essere utilizzate per una varietà di prodotti alimentari, tra cui carne, pesce, verdure, formaggi, pane, pasta, riso e altri.